しゅうまい味！ビックチーズもやし蒸し豚バーグ

しゅうまい味！ビックチーズもやし蒸し豚バーグ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ なんと具はもやし2袋✨ ⁡ ⁡ 片栗粉をまぶしてから豚ひき肉と練り混ぜ、フライパンにドーンと置いて蒸し焼きに😆 ⁡ ⁡ ひっくり返さなくても出来ちゃう、手間抜き節約おかずです👍✨ ⁡ 焼売の様な味つけですがチーズとの相性抜群🙆‍♀️✨ ⁡ 更にぽん酢をかけると最高です😋✨✨✨✨ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ⁡ ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ⁡ ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ （調理時間：30分) ------------------- 【材料4〜6人分】(２〜３人分の分量は写真６枚目をご覧下さい💁‍♀️) ------------------- 豚ひき肉:450g ⁡ もやし:2袋・400g ⁡ きゃべつ:正味100g ⁡ 片栗粉:大さじ6 ⁡ (A)オイスターソース・砂糖・ごま油:各大さじ1 ⁡ (A)鶏がらスープの素:小さじ2強 ⁡ (A)塩・こしょう:お好みで ⁡ ピザ用チーズ:80g ⁡ ごま油:適量 ⁡ 青ネギの小口切り:お好みで ⁡ 白いりごま・粗びき黒こしょう:お好みで ⁡ ぽん酢:お好みで ------------------- ------------------- 【下準備】きゃべつは細切りにする。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【1】ボウルにもやしを入れ、片栗粉を全体にまぶす。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【2】１に豚ひき肉、【A】を入れてもやしをポキポキ折りながら良く練り混ぜる。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【3】フライパンにごま油をひき、２を入れて形を整えたら火をつけ、ジューっと鳴ってきたら蓋をして弱めの中火で4分焼く。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【4】ハンバーグのふちが焼けてきたら水を入れ、熱湯60㏄をふちから入れ、弱火で約10分蒸し焼きにする。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【5】火が通ったら蓋を開け弱火～弱めの中火で水分が8㎜位になるまで焼く。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【6】水分が8㎜位に減ったら、きゃべつを入れ、ピザ用チーズを乗せてから蓋をして、弱火でチーズが溶けるまで火を通し出来上がり！ お好みで青ネギの小口切りを乗せ、白いりごま・粗びき黒こしょうを振り、ぽん酢をかけてお召し上がりください。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ポイント 焦げないよう弱火で蒸し焼きにして下さい💁‍♀️ 24㎝のフライパンを使いました🍳 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【２～３人分の場合】 ⁡ 豚ひき肉:225g ⁡ もやし:1袋・200g ⁡ きゃべつ:正味50g ⁡ 片栗粉:大さじ3 ⁡ (A)オイスターソース・砂糖・ごま油:各小さじ1.5 ⁡ (A)鶏がらスープの素:小さじ1強 ⁡ (A)塩・こしょう:お好みで ⁡ 熱湯：40㏄ ⁡ ピザ用チーズ:40g ⁡ ごま油:適量 ⁡ 青ネギの小口切り:お好みで ⁡ 白いりごま・粗びき黒こしょう:お好みで ⁡ ぽん酢:お好みで ⁡ ２～３人分の場合は小さ目のフライパンをお使いください。