豚の角煮
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GW最終日😊
今日はダッチオーブンで豚の角煮を作りましたよ♡
キャンプではオーブンとして使うことが多いのですが、ダッチオーブンは煮込み料理も良いですね！
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◆材料
•豚バラブロック 900g
•コーラ 500cc
•醤油 100cc
•生姜 大さじ1
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◆作り方
豚バラを大きめにカットして、フライパンで軽く焼き目をつけます。
豚バラが浸るくらい水を入れて、10分ほど下茹でします。
ダッチオーブンに、下茹でした豚バラとコーラ、醤油、生姜を入れて、弱火で1時間ほど煮込んで完成です！
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食欲をそそるツヤツヤした茶色いお肉…😋
ご飯が進むやつです♡
コーラで角煮が作れるってすごいなぁ〜🥰
昔はよく炊飯器で作ってました✨
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作り方はシンプルで、下茹でが終わったらほったらかしにしててOKだから楽ちんですね🎵
自粛中にダッチオーブンの煮込み料理を色々作ってみよ♡
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