大根のおかかマヨサラダ
砂糖と塩もみ大根にかつお節とマヨネーズを和えるだけ👍✨
箸が止まらなくなる美味しさです😋✨
薬膳効果
☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に
☆かつお節（カツオ）...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に
（調理時間：10分)
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【材料4人分】(２人分の分量は写真２枚目をご覧ください💁♀️)
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大根:1/2本・正味500g
塩・砂糖:各小さじ1
かつお節:大1パック・4.5g
マヨネーズ:大さじ2強
青ネギの小口切り:お好みで
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【下準備】大根は細切りにする。
【1】ポリ袋に大根と塩・砂糖を入れて全体に混ぜて、たまに揉みながら10分置き、ザルにあげて水気を切り、ギューッと手で絞りボウルに入れる。
【2】１のボウルに、かつお節、マヨネーズも入れて和えたら出来上がり！
器に盛りお好みで青ネギの小口切りを乗せる。
ポイント
なるべくギューッとしっかり水気を絞ってください💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
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