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大根のおかかマヨサラダ
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大根のおかかマヨサラダ

大根のおかかマヨサラダ 砂糖と塩もみ大根にかつお節とマヨネーズを和えるだけ👍✨ 箸が止まらなくなる美味しさです😋✨ 薬膳効果 ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に ☆かつお節(カツオ)...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に 【材料4人分】(2人分の分量は写真2枚目をご覧ください💁‍♀️)

材料 (4人分)

  • 大根
    1/2本・正味500g
  • 塩・砂糖
    各小さじ1
  • かつお節
    大1パック・4.5g
  • マヨネーズ
    大さじ2強
  • 青ネギの小口切り
    お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • 【下準備】大根は細切りにする。
  • 【1】ポリ袋に大根と塩・砂糖を入れて全体に混ぜて、たまに揉みながら10分置き、ザルにあげて水気を切り、ギューッと手で絞りボウルに入れる。
  • 【2】1のボウルに、かつお節、マヨネーズも入れて和えたら出来上がり!
  • 器に盛りお好みで青ネギの小口切りを乗せる。

投稿者からのコメント

ポイント なるべくギューッとしっかり水気を絞ってください💁‍♀️ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/422332 著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳 主婦と生活社さんから発売されました📖 Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/ ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇‍♀️ 買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇‍♀️ お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇‍♀️ 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』 主婦と生活社 ISBN978-4-391-15556-3
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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