大根のおかかマヨサラダ
砂糖と塩もみ大根にかつお節とマヨネーズを和えるだけ👍✨
箸が止まらなくなる美味しさです😋✨
薬膳効果
☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に
☆かつお節（カツオ）...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に
【材料4人分】(2人分の分量は写真2枚目をご覧ください💁♀️)
材料 （4人分）
大根
1/2本・正味500g
塩・砂糖
各小さじ1
かつお節
大1パック・4.5g
マヨネーズ
大さじ2強
青ネギの小口切り
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】大根は細切りにする。
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【1】ポリ袋に大根と塩・砂糖を入れて全体に混ぜて、たまに揉みながら10分置き、ザルにあげて水気を切り、ギューッと手で絞りボウルに入れる。
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【2】1のボウルに、かつお節、マヨネーズも入れて和えたら出来上がり！
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器に盛りお好みで青ネギの小口切りを乗せる。
投稿者からのコメント
ポイント
なるべくギューッとしっかり水気を絞ってください💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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