菜の花とホタルイカのちょっと和え レシピ・作り方

材料(2人分) 菜の花や油菜 1/3袋 ホタルイカ 4個 ◎からし 少々 ◎酢 小さじ1 ◎味噌 小さじ1 ◎砂糖 ひとつまみ
作り方 [1] 菜の花や油菜はざく切りにし、さっと茹でて水気を切っておく [2] 小さめのボウルにホタルイカと◎を加えてしっかり和える [3] 器に1を盛り付け、2のホタルイカを添える きっかけ 小鉢が欲しかったので作りました おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません。 ブロッコリーでも美味しいです