しっかり絡む♪ちぎり蒟蒻の胡麻炒り煮レシピ・作り方

しっかり絡む♪ちぎり蒟蒻の胡麻炒り煮レシピ・作り方

太陽と月

材料（2人分）

蒟蒻

150g
すり胡麻

10g
麺つゆ

大匙1
みりん

大匙1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

蒟蒻は味がしみこみやすいように箸を数回刺します。お湯で下茹でしアクを抜きます。指で一口サイズにちぎります。熱したフライパンに蒟蒻を入れ、軽く炒めます。
焦げ付かないよう弱火にし、すり胡麻、麺つゆ、味醂を加え、汁気がなくなるまで炒り煮します。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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