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ポリ袋で簡単!なすのさっぱり漬け

ポリ袋で簡単!なすのさっぱり漬け ポリ袋で簡単👍✨✨ なすのさっぱり即席漬けです🍆✨ 薬膳効果 ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに

材料 (4人分)

  • なす
    4本・正味400g
  • (A)水
    800㏄
  • (A)塩
    小さじ1弱
  • (B)白だし
    大さじ4
  • (B)すし酢
    大さじ2
  • (B)レモン汁
    小さじ2
  • 白いりごま
    お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
  • 【1】なすはヘタを取り斜め5㎜の薄切りにしてから、【A】を混ぜた塩水に10分浸してから流水で洗い、ザルに上げて水気を切る。
  • 【2】ポリ袋になすと【B】を入れて揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、5~10分置たら出来上がり!器に盛り、お好みで白いりごまを振る。

投稿者からのコメント

ポイント ☆白だしは10倍濃タイプを使っています。(お吸い物が1:9と書かれているものが10倍濃縮タイプになります。)💁‍♀️ ☆レモン汁は市販のレモン果汁100%で大丈夫です🙆‍♀️ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/419147 著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳 主婦と生活社さんから発売されました📖 Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/ ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇‍♀️ 買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇‍♀️ お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇‍♀️ 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』 主婦と生活社 ISBN978-4-391-15556-3
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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