まぜまぜ美味しい☆蕎麦で作る台湾風まぜそば

まぜまぜ美味しい☆蕎麦で作る台湾風まぜそば

みち。

材料（4人分）

ゆでそば

4袋
豚ひき肉

300g
油

小さじ1
にんにく

1かけ
☆甜麺醤

大さじ1
☆鶏ガラスープの素

小さじ1
☆醤油

小さじ1
☆みそ

小さじ1
☆砂糖

小さじ1
☆葉ネギ

10g
★にら

10g
★長ネギ

5g
★温泉卵

4個
★刻みのり

0.1g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

にんにくはみじん切り、葉ネギと長ネギは薄い小口切り、にらは5ミリ幅に切ります。
フライパンに油を入れ中火で熱し、にんにく、ひき肉を炒めます。脂が出てきたら☆の材料を入れて水分がとぶまで炒めます。
鍋にたっぷりの水を入れ火にかけます。沸騰したらゆでそばを入れ、約2分温め、湯をきります。
3を器に入れ、2をのせたら、★の材料でトッピングします。

投稿者からのコメント

きっかけゆでそばが沢山あったので。おいしくなるコツ食べる直前にそばを茹で肉味噌をのせると、温かく具材と絡みやすく美味しいです。

#簡単料理 #夏休みごはん #アレンジ料理 #そば #そばレシピ

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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