万願寺甘とう(万願寺とうがらし)を使った簡単副菜♪電子レンジで簡単にできるので是非お試しくださいね!
■材料(2人分〔10分〕)
万願寺甘とう(万願寺とうがらし) 5本
しょうが(すりおろし) 小さじ1
しょうゆ 大さじ1
ごま油 小さじ1
かつお節 適量
■工程
<1> 万願寺甘とう(万願寺とうがらし)はへたの固い部分を切り落とし、斜め半分に、長ければ3等分に切る。
<2> 耐熱ボウルに<1>、しょうが(すりおろし)、しょうゆ、ごま油を入れてラップをかけ電子レンジ(600W)で3分加熱する。
<3> よく混ぜて器に盛りつけ、かつお節をかける。
■コツ・ポイント
万願寺甘とう(万願寺とうがらし)は長いものがあるので、食べやすい長さに切ってください。
種まで食べられるのでそのまま調理できます。お使いの電子レンジによって調理時間を調整してください。