#パスタダイエット レシピ 🍝
タコとオリーブのパスタ
タコ🐙
低脂肪、低糖質で、
疲労回復が期待できる
タウリンも含まれており、
ダイエットの強い味方ですね👍
オリーブ🫒
血中の中性脂肪やコレステロール値を
下げてくれる良質な油のオレイン酸や、
アンチエイジングが期待できる
ポリフェノール、ビタミンEが
含まれています！
できればイタリア産の種つきのものが
とてもおいしいのでおすすめです✨
使用する食材は多めですが、
絶品のパスタなので、
ぜひお試しいただきたいです😊
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@kon_cucina
-------レシピ-------
◆所要時間 15分
◆材料 (1人前)
お好みのパスタ…70g
ゆでタコ…80g
カブ…1/6個
紫たまねぎ…1/8個
にんにく…1/2個
ケッパー…小さじ1
オリーブ…3個
アンチョビペースト…小さじ1/2
オリーブオイル…大さじ1
白ワインまたは酒…大さじ1
ゆで汁…大さじ3
塩…適量
◆準備
ゆでタコ：一口大に切る
カブ：薄切りにする
紫たまねぎ：みじん切りにする
にんにく：みじん切りにする
オリーブ：粗みじん切りにする
◆作り方
1. パスタをゆではじめる
2. フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒める
3. にんにくの香りがしてきたら、アンチョビペースト、ケッパー、紫たまねぎを加えてさっと炒める
4. カブ、タコ、オリーブを加えて炒める
5. 白ワイン、または酒を加えて沸いたらゆで汁を加える
6. ゆであがったパスタをフライパンに加えてよくまぜ、必要に応じて塩で味を整える
7. お皿に盛る
◆ポイント
・紫たまねぎは普通のたまねぎでもOKです。
・オリーブはブラック、グリーンどちらでもOKです。種なしの場合は指で潰すだけでもOKです。
・アンチョビフィレの場合は1枚使ってください。
◆今日のパスタ
奥本製粉
麦の匠 スパゲッティ 1.6mm
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◆パスタがダイエット向きな理由
・GI値が低い
・たんぱく質、食物繊維も摂れる
・よく噛むため満足感がある
・種類が豊富
◆おすすめ食品について
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・全粒粉パスタ
・食物繊維強化パスタ
・プロテイン強化パスタ
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2022.1.6
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