\簡単!豚キム餃子/
白菜やらニラを刻んで にんにくすりおろして… などなど餃子ってわりと手がかかる
そんな時間ないけど餃子食べたい! そんな時はカットするのはキムチだけ! お手軽餃子♪
調味料も色々入れない シンプルでやさしい餃子◎
いつもの餃子に飽きた時にも 良きですよー(о´∀`о)
キムチも発酵食品ですね◎
撮った動画を 謝って削除しちゃったみたいで ショック😢
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˗ˏˋまいにちやさしい楽うまレシピ ˎˊ˗
日々発信中 𐩢𐩺
まいにちのコトだからこそ ˹ 頑張らない˼ ˹無理しない ˼ ˹誰でもできる˼ ほんのちょっと カラダ想いの楽ウマごはん
腸活!無添加! あれダメ!これダメ!こうせねば! でなくて… こうしたらココロもカラダも喜びそう! このバランスが気持ちよい! そんな想いで日々過ごしたい
10年後だっておおらかに 続けていられる ちょっとだけやさしいごはん
𖥧 ストレスフリー
𖥧 続く・やさしい
𖥧 簡単・シンプル
それができたら◎
今日もちょっとだけやさしくおおらかに.•✼
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豚ひき肉
150g
白菜キムチ
60g
餃子の皮
12枚
⚫︎しょうゆ
大さじ1/2
⚫︎酒
大さじ1/2
⚫︎ごま油
大さじ1/2
⚫︎塩、胡椒
少々
⚪︎水
50cc
⚪︎小麦粉
小さじ1/2
ごま油
大さじ1/2〜1(フライパンの大きさに合わせて)
手順
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キムチは細かく刻む。
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ボウルに豚肉と⚫︎を入れてよくこねる。キムチを加えてよく混ぜ12等分にする。餃子の皮で包む。⚪︎を混ぜ合わせておく。
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フライパンにごま油を熱し、②を並べ強めの中火で1〜2分焼く。餃子の裏面にほんのり焼き色がついたら、再度⚪︎をよく混ぜ合わせてから加える。蓋をして弱火〜弱目の中火で3分蒸し焼きにする。
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蓋を取り、強火で水分を飛ばす。縁の部分の羽がカリカリになり、少しずつ箸などで剥がしながらフライパンをそっと動かして全体がまとまって動くようになったら、フライパンにお皿を被せて反対側にひっくり返す。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。