寒い日に、簡単あったか煮込みハンバーグ♪チェダーチーズを使い、デコしてハロウィンごはん♡
材料
■ハンバーグ
牛豚合挽き肉
200g
玉ねぎ
1/2個
パン粉
大さじ2（約10g）
卵(M)
1個
塩・こしょう
少々
バター
5g
■ソースの材料
玉ねぎ
1/2個
マッシュルーム
4～6個
ビーフシチュールー固形
2個（2皿分）
水
250cc
■デコ
スライスチーズ（ナチュラル）
1枚
スライスチーズ（チェダー）
2枚
のり
適量
冷凍いんげん
1本
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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玉ねぎ1/2個をみじん切りし、卵、パン粉、塩・こしょうと混ぜ、パン粉をふやかす。
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ひき肉を加え、まとまりが出るまで手でこねる。
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2等分し、成型して冷凍庫で10分おく。
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玉ねぎ1/2個、マッシュルームを薄切り。
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スライスチーズ（ナチュラル）を楊枝などでオバケの形にくり抜く。
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フライパンにバターを入れ、温め、ハンバーグの両面を焼く。
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玉ねぎ、マッシュルーム、ビーフシチュールー、水を入れ、中火で5分煮込む。
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5の残りのチーズを加え溶かし混ぜ、蓋をし、弱火で更に5分煮る。
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熱いうちに皿に盛り、ハンバーグにスライスチーズ（チェダー）をのせ、ソースの上に5のおばけチーズをのせる。
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顔パーツに切ったのり、いんげんで茎をデコし完成。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
・熱いうちに、ハンバーグにチーズをのせて、熱で溶けるのを利用し、ハンバーグをチーズで覆う。・オバケにくり抜いた残りのチーズをソースにとかs混ぜて無駄なく使う。
■このレシピの生い立ち
いつも作る煮込みハンバーグに、たまたまチェダーチーズをのせたら、ハロウィンが近いせいで、「アレ？なんかオバケかぼちゃぽくない？」と思ったので、デコってみた。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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