キャベツやロースハムを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 172kcal
・たんぱく質 6.3g
・塩分 1g
・野菜摂取量 128g
■材料（4人分）
・玉ねぎ 1/2個
・きゅうり 1本
・セロリ 1本
・キャベツ 5枚
・ロースハム 6枚
・「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3・1/2
・「瀬戸のほんじお」 少々
■つくり方
（1）玉ねぎは薄切りにして水にさらす。きゅうりはタテ半分に切って斜め薄切りにし、セロリはスジを取って、斜め薄切りにしてそれぞれ水に放す。
（2）キャベツは電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど加熱してザク切りにし、水気をしぼる。ハムは短冊切りにする。
（3）水気をきった（１）の玉ねぎ・きゅうり・セロリ、（２）のキャベツ・ハムをボウルに入れ、「ピュアセレクトマヨネーズ」であえ、塩で味を調える。
