白菜や春菊を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 7分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 82kcal
・たんぱく質 1.2g
・塩分 1.8g
・野菜摂取量 99g
白菜
180g
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
春菊
1本（25g）
[A]にんにくのすりおろし
1/2かけ分
[A]「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
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（1）白菜は芯と葉に分け、芯は繊維に沿って細切りして塩をふり、しばらくおいてから水気をしぼる。葉はザク切りにする。春菊の葉は茎から外し、食べやすい大きさにちぎる。
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（2）ボウルに（1）を入れ、Aを加えてしっかりもみ込むようにあえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
