水菜のとろろがけ レシピ・作り方

作り方 [1] 水菜は根元を切り落としてざく切りにし耐熱皿に入れてラップをし600w3分加熱しザルに入れて水気を切る [2] 山芋をすりおろす [3] 皿に1を盛り付けとろろをのせ、青海苔を散らし◼︎をかける きっかけ 中途半端に山芋が残っていたのでお野菜にかけてみました おいしくなるコツ わさびと醤油のみの味付けですが、お好みで出汁を加えても美味しいです