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茄子とピーマンの胡麻味噌炒め

HONA

ご飯もビールも進む🍚🍻 今日の晩ごはんは🍴 🥗サラダ 🍖ロースカツ ❇️大根のお味噌汁 ❇️納豆 ❇️白米今日はたっぷり胡麻入り、お箸が止まらない😳茄子とピーマンの胡麻味噌炒めレシピのご紹介です🙌🌼

材料

茄子

3本
ピーマン

2個
油

適量
胡麻

たっぷり
⚫砂糖

大匙2
⚫味噌

大匙2
⚫みりん

大匙1
⚫酒

大匙1
⚫醤油

小匙1
○ごま油

大匙1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①茄子は乱切りにして水にさらす。ピーマンは細切りに
②フライパンに油を多めに入れ熱したら茄子を入れ、火が通るまで炒める
③ピーマンを入れてサッと炒めたら⚫を入れ、全体に調味料が行き渡るように炒める
④胡麻をたっぷり入れ、炒め混ぜ合わせたら、鍋肌に沿ってごま油を入れ、混ぜたら完成👩‍🍳

投稿者からのコメント

胡麻はたっぷりめがオススメ😋💕味噌とごま油の風味が香る絶品おかずです😳✨

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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