材料（4人分）
豚バラ切り落とし肉 250g
もやし 1袋
小ネギ 1～2本
和風だし 小さじ2
塩コショウ 少々
しょうゆ 少々
にんにく(チューブ) 1cm程度
ごま油 大さじ1
いりごま 少々
作り方
[1] ごま油を熱したフライパンに、にんにくと塩コショウした豚肉を入れて炒める。
[2] 1にほぼ火が通ったら、和風だしとしょうゆを加え、もやしも投入する。
[3] 2を強火でガーッと一気に炒めて、刻んだ小ネギといりごまを散らしたら出来上がり！
きっかけ
とにかく冷蔵庫にあるもので簡単に済ませたくて。
おいしくなるコツ
もやしを入れたら強火で一気に炒める！
