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簡単小鉢♪松前もやし♡ レシピ・作り方

簡単小鉢♪松前もやし♡ レシピ・作り方

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材料(2人分) もやし 1/4袋 松前漬け 大匙2 刻み葱 少々
作り方 [1] もやしをレンジ野菜加熱キー(弱)で過熱するか、熱湯に10秒くらいさっとくぐらせて軽く水気を絞ります。しゃきしゃき感が残るくらいに火を通すのがお勧めです。 [2] 松前漬けは長いと混ざりにくいので2~3回はさみか包丁を入れて軽く切ります。①に混ぜ合わせます。 [3] 刻み葱も加えてさっくり混ぜ合わせます。 [4] 温かいバージョンもおいしいですが冷凍もやしを利用すると加熱不要でもっと簡単にできます。①の代わりに冷凍したもやしを半解凍し、軽く水気をしぼります。ひんやりしゃくしゃく美味しいです。 きっかけ ある材料で作りました。

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