火を使わずとも
なすがジューシーでとろっとろ。
じゅわ〜っと味が染みしみ...
永久保存版の絶品常備菜ができてしまいました！
これが冷蔵庫にある日は、ご機嫌になるかも。
つけダレにみょうがを忍ばせると
食感と風味が増して、小さくガッツポーズ....
材料 （2人分）
なす
2個（約200g）
みょうが
1本
油
大さじ2
A醤油、水
各大さじ2
A砂糖
小さじ2
A豆板醤、すりおろし生姜
各小さじ1
Aすりおろしにんにく
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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耐熱ボウルになすを入れて、油を全体に絡め ふんわりラップをして電子レンジ600wで5分加熱する。
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耐熱皿などに【A】、みょうがを入れて、 電子レンジ600wで2分加熱する。
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なすを2に漬け込む。
投稿者からのコメント
あったかい温菜として、すぐに食べても美味しい...
冷やして、冷蔵庫に忍ばせておくのもしあわせです〜
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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