ひんやり~黒豆黒蜜葛湯 レシピ・作り方

材料(1人分) 葛湯用葛粉 1袋 黒豆甘納豆 3~6粒 黒蜜 小さじ1
作り方 [1] 葛粉にお湯100ccを注いでよくかき混ぜます。使用する葛粉によっても違うかもしれませんが、ゆっくりと垂れるくらいの固さを目安にお湯を注いでください。冷蔵庫で冷やします。 [2] 黒蜜を作ります。市販のものでもOKです。黒砂糖大さじ2に水小さじ1を加えます。レンジ500Wでふきこぼれないように少しずつレンジを止めながら30秒ほど加熱します。溶けたらOKです。 [3] 3時間くらいして①が充分に冷えたら、黒豆甘納豆をトッピングし、黒蜜をかけていただきます。 きっかけ おやつにいただきました。 おいしくなるコツ 黒豆甘納豆はトッピングだけでなく中にも混ぜて冷やしておくともっとおいしいです。 お好みの数だけ入れてくださいね。 冷めると温かいときよりむっちり感が増しておいしいです ( *´艸`)♪