材料（1〜2人分）
じゃがいも 小2
バジル(葉) 3枚
塩胡椒 少々
ピザ用チーズ ひとつかみ
片栗粉 小2
サラダ油 小2
作り方
[1] バジルは刻む。じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る。ラップをして柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。
[2] 熱いうちにじゃがいもを潰し、油以外の材料と混ぜたら円形に成形する。
[3] 油をしいたフライパンに並べ、両面こんがりするまで焼く。
[4] 完成！
きっかけ
バジルが余ってたのでじゃがいももちに入れてみたら思いの外おいしかったのでレシピ化！
おいしくなるコツ
フライパンが温まってからは焦げやすいので注意！
