今日のごはんはやみつきヤンニョムチキン🍙
韓国で定番のヤンニョムチキン❗️
甘辛く仕上げた濃いめの味つけでごはんが進むこと間違いなし❗️
お酒のおつまみにどうですか☺️
参考にどうぞ‼️
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・やみつきヤンニョムチキン
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🥕材料（2人分）🥕
* 鶏もも肉 300g
* みりん 大さじ1
* 塩、こしょう 少々
* 片栗粉 大さじ3
* Aコチュジャン 大さじ2
* Aケチャップ 大さじ1.5
* A醤油 大さじ1
* Aみりん 大さじ1
* A砂糖 小さじ1
* Aすりおろしニンニク 小さじ1
* サラダ油 適量
* 白いりごま 適量
1.鶏もも肉は一口大に切り、ボウルに入れ下味の材料を入れて揉みこみ、10分程置く。
2.キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉を全体にしっかりとまぶす。
3.別のボウルにAを入れ、よく混ぜる。
4.フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し、170℃になったら2を入れて両面を3分ずつ焼き、中まで火が通ったら取り出す。
5.同じフライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、弱火にして3を入れ、ひと煮立ちしたら4を入れ、全体に絡んだら火から下ろす。
6.器に盛り付け、白いりごまを散らして完成!
