鹿児島の郷土料理と言われる
『ねったぼ』を作ってみました❤️
さつまいもとお餅を練って作る一品です！
とっても美味しかったです☺️💓
材料 ingredients
・サツマイモ 350g
・切り餅 3個（150g）
・水 少々
・きな粉 適宜
・砂糖 適宜
・塩 少々
作り方 How to make
1. サツマイモの皮をむき、1㎝幅に切る。
2. 浅めのフライパンにサツマイモを並べる。
3. サツマイモの上にお餅をのせる。
4. 水をサツマイモがかぶるくらい入れる。
5. 中火にかけて蓋をする。
6. サツマイモに火が通し、水分を飛ばす。
7. 火からおろす。
8. サツマイモとお餅を一緒に練る。
9. きな粉・砂糖・塩を合わせる。
10. きな粉を生地にまぶしたら、完成。
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