ねったぼ

鹿児島の郷土料理と言われる 『ねったぼ』を作ってみました❤️ さつまいもとお餅を練って作る一品です! とっても美味しかったです☺️💓 材料 ingredients ・サツマイモ 350g ・切り餅 3個(150g) ・水 少々 ・きな粉 適宜 ・砂糖 適宜 ・塩 少々 作り方 How to make 1. サツマイモの皮をむき、1㎝幅に切る。 2. 浅めのフライパンにサツマイモを並べる。 3. サツマイモの上にお餅をのせる。 4. 水をサツマイモがかぶるくらい入れる。 5. 中火にかけて蓋をする。 6. サツマイモに火が通し、水分を飛ばす。 7. 火からおろす。 8. サツマイモとお餅を一緒に練る。 9. きな粉・砂糖・塩を合わせる。 10. きな粉を生地にまぶしたら、完成。 ・ ・