材料(1人分)
食パン 1枚
マンゴージャム 大匙1強
バター/マーガリン 適量
作り方
[1] パンを食べやすい大きさにカットします。一枚のままでもOKです。今回はカナッペパーティ用だったので6等分にカットしています。(今回ホウレン草パン使用。普通の食パンでOKです)
[2] バター使用なら室温に戻して柔らかく練ります。マーガリンならそのままOK♪パン全体にバター/マーガリンを塗ります。
[3] マンゴージャムを塗ります。ふんわりパンにマンゴーバターはケーキみたいです~♡
[4] 勿論マンゴージャムは市販品でOKです。手作りでも簡単。種と皮を取り除いたマンゴーをピューレ状にし、20%量の砂糖と一緒に鍋に入れて煮込みます。仕上げにレモン汁を少々加えます。
きっかけ
ある材料で作りました。