タコとニンニクの旨味がキャベツの甘味とアボカドのコクをうま〜くまとめます！ライム果汁が爽やかに香るグリーンなサラダです！
材料 （4人分）
キャベツ
1/2個
アボカド
1個
タコ
1/2パック
オリーブオイル
大さじ2
ニンニク
1片
塩
小さじ1/2
ライムまたはレモン汁
大さじ1と1/2
昆布茶
小さじ1/2
胡椒
適量
パプリカパウダー
1振り
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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キャベツはザク切りにして塩と一緒にビニール袋に入れてフリフリし、15分ほど置いておく。
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小鍋にオリーブオイルとニンニクを弱火で熱し、香りが立ったら小さく切ったタコを入れて炒める。
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しんなりしたキャベツは手で少し揉み、ライム果汁、昆布茶、胡椒を混ぜ合わせておく。
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アボカドも合わせてさっくり混ぜ盛り付けたら上からオリーブオイルごとタコを回しかけ、パプリカパウダーを振って出来上がり！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ライムでもレモンでもあるもので！
■このレシピの生い立ち
タコのガルシア風の旨味がサラダに合いそうだったので！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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