材料(1人分)
絹豆腐 30g
練乳 小匙1
檸檬汁 少々
塩 少々
苺ジャム 小匙1
作り方
[1] 豆腐をレンジで20秒ほど加熱します。ミニ泡だて器などでかき混ぜ崩します。練乳、檸檬汁、塩を加え、なるだけ滑らかになるようかき混ぜます。
[2] 苺ジャムも加え軽くかき混ぜます。粒粒感が残るくらいに混ぜると色みも食感も楽しめます。
[3] パンやビスケットに塗ってどうぞ♪
[4] ちょこっとなのでミニ泡だて器を使用しています。まとめて作るなら、フープロかブレンダーを使うともっと滑らかなクリームになると思います。
きっかけ
ある材料で作りました。