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柏もち

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.91cal(1個当たり)⠀ 【柏もち】⠀ 白玉と豆腐だけで生地ができちゃう!⠀ 冷めても柔らかもちもちです。⠀ こどもの日に是非!⠀ .⠀ [ぶんぶんチョッパーsuper-5(900ml)使用]⠀ .⠀

材料

(6個分)
  • ★白玉粉
    80g
  • ★絹ごし豆腐
    120g
  • 市販のこしあん
    120g
  • 柏の葉
    6枚

手順

所要時間:10分
  • ★を入れ、30回程ぶんぶんする。
  • 1を6等分して丸める。
  • 2にこしあんの1/6をのせて丸く包み、平らにする。
  • クッキングシートを敷いた蒸し器に3をのせ、中火弱で10分蒸らす。
  • 4を柏の葉で包んで完成。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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