●ささみ、ブロッコリー、卵を組み合わせたトレーニング飯
●ボリューム満点！食べる量は減らさず、しっかり食べて基礎代謝をあげることで太りづらい体を目指しましょう。
材料 （2人分）
鶏ささみ
6本
塩、砂糖
少々
片栗粉
適量
しょうゆ、みりん、砂糖
各小さじ2
ブロッコリー
1/2株
ゆで卵
2個
A マヨネーズ
大さじ1
A ハーブソルト
大さじ1/2強
A レモン汁
適量
サラダ油
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
①鶏ささみは、筋にそって縦半分に切り、筋を取り除く。塩、砂糖をふって、10分ほどおく。
-
②ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで2分間加熱する。電子レンジから取り出して、ラップをはずし粗熱を取る。
-
③ゆで卵は白身と黄身を分け、卵の白身を包丁できざみ、ボウルに入れて、黄身、Aマヨネーズ 大さじ1、ハーブソルト 大さじ1/2強、レモン汁 適量と混ぜ合わせる。
-
④フライパンを中火にかけてサラダ油を入れて加熱し、①のささみに片栗粉をまぶして並べ入れる。
-
⑤片面が焼けたら裏返し、裏面も焼く。
-
⑥しょうゆ、みりん、砂糖を加え、水分を飛ばしながら味を絡めるように炒め、テリがでるまで加熱する。
-
⑦皿に⑥のささみ、ブロッコリーを盛り付け、③のタルタルソースをかける。
投稿者からのコメント
Point!
●ゆで卵は硬めに作ってください。（ちなみに、写真の卵は少し半熟になってしまいました。）
●ハーブソルトは商品によって塩加減が異なるので、味をみながら調整してください。ささみがテリヤキ味なので、少し薄味くらいで仕上げ、もし味が足りなければ盛り付けた後に全体に軽くハーブソルトを振ってください。
#レシピ
#ブロッコリー
#簡単レシピ
#節約ごはん
#節約レシピ
#献立
#晩ごはん
#ヘルシーレシピ
#ダイエット
#料理男子
#もう一品
#手作り料理
#糖質制限
#ささみ
#ゆで卵
#低カロリー
#低脂肪
#筋トレ
#トレーニング
#nadia
#nadiaartist
#nadiaレシピ
#パパごはん
#パパ飯
#もう一品おかず
#たんぱく質
#やせレシピ
#コスパレシピ
#アスリート飯
#筋肉
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
