残り物のキーマカレーと粗挽きウインナーの組み合わせが抜群のボリュームサンドイッチです。キーマカレーが微妙に残ったらぜひ！
材料 （1人分）
残り物のキーマカレー
適量
6枚切り食パン
2枚
マーガリン
適量
キャベツ 千切り
1/5玉分
塩
少々
粗挽きウインナー
4本
スライスチーズ
2枚
ケチャップ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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キャベツの千切りをボールに入れて塩少々を振り混ぜて10分ほど置いてから水分を絞って塩キャベツを作る。
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トーストした食パンにバターを塗る。
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まな板の上に30㎝ほどの長さにカットしたラップを敷いてトーストした食パン1枚を置く。
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食パンの上にチーズ2枚、キーマカレー、ウインナー4本、ケチャップ、塩キャベツ、食パンの順番に乗せてラップで巻く。
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ラップの中心に置いて縦に長い方で巻いてから最後に両サイドを織り込む。
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ラップで巻いたら10分ほど置いてなじませる。ラップごと包丁で半分に切る。切る時に向きを間違えないように。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
具材がかなりうず高く積み上げますがウインナーはキーマカレーに沈めるように置いて固定してください。ラップで巻く時に押さえてすぎてきつく巻くと横から具材がこぼれてくるのでそっと押さえて巻いてください。ラップが緩ければもう一度しっかり巻いて。
■このレシピの生い立ち
キーマカレーが微妙に残ったので粗挽きウインナーと合わせてトーストサンドにしました。キャベツたっぷりで食べ応えがあるのでお弁当にもぴったりです。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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