香ばしい♪米ぬかのカントリーチョコクッキー レシピ・作り方

材料(8人分) マーガリン 100g てんさい糖 100g 卵白 1個分 米粉 100g 炒りぬか 100g チョコチップ 150g
作り方 [1] マーガリンをよく混ぜてクリーム状にします。てんさい糖を加えて少しもったりするまでかき混ぜます。卵白をくわえてさらにかき混ぜます。 [2] 米粉、炒りぬか、チョコチップを加えてかきまぜます。時間があれば30分ほど冷蔵庫で寝かせます(省略可) [3] 丸めて平たくし(直径3~4cm)、鉄板に並べます。190度に余熱したオーブンで20分ほど焼きます。 きっかけ ある材料で作りました。