材料（2人分）
かぶ 大1個(小2個)
ベーコンブロック 100g
◎水 1、1/2カップ
◎酒 少々
コンソメ顆粒 小さじ2弱
あらびきコショウ 少々
作り方
[1] ベーコンはざく切りにする。
[2] かぶは皮を剥いて、半分にカットしたら、くし切り(3〜4等分)にする
[3] 鍋にベーコンを並べて、分量外の塩少々をふりかけ、中火で両面軽く焦げ目が付くまで焼いたら、かぶを入れてざっくり炒める
[4] 3に◎を入れて煮立たせてから、コンソメを加え、蓋をして、弱火で5〜7分煮たら完成。
[5] 器に盛り付け、胡椒をふりかける
きっかけ
かぶとベーコンがあったので
おいしくなるコツ
簡単なのでこつはありません
