◯作るポイント
※ダマがんくなるまで混ぜる。
※溶けないように素早く作る。
※手を冷やしてから丸める。
※しっかりと冷やし固める。
◯動画のポイント
・材料3つ！
・冷やすだけ！
・バターなし！
・生クリームなし！
［レシピ］
材料 6個分
◯生チョコトリュフ
・チョコレート100g
・生クリーム50ml
◯トッピング
・ホワイトチョコ50g
・クランチ
・ココアパウダー
・ココナッツ
・アーモンドダイズ
・ドライいちご
1.チョコレートを細かく割り、生クリームを入れる。
2.500wの電子レンジで2分加熱して混ぜる。
3.ラップを敷いたバットに生チョコを入れて、平に伸ばすl。
4.冷蔵庫で3時間以上冷やす。
5.温めたナイフで切り分けて、丸める。
6.お好みのトッピングをする。
