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*** こんばんは🌛 昨日のおひるごはんです。 (遅くなっちゃいました💧) . . . 昨日は学校帰りに、娘のお友だちが私のご飯を食べにわざわざ来てくれました😊 なんて嬉しい来客💕 . . いつも私のpostにリアクションしてくれる、娘の大の仲良し。 そのお友だちのママも、毎日すごく素敵なお弁当のpost✨ さーさー、どうしましょう💦 オーダー聞くも『何でも❤️』と… どうしようかな🤔 何か特別感があるもの？手の込んだもの？ …散々悩んだ結果。 普段の私のご飯を見て、それを食べたいと言ってくれてるんだから、そっか、普段通りの献立にすれば良いんだわ♪ということに落ち着きました😅 . . なので、特別感のないメニューです💦 . . . メインは塩さばのムニエル。 塩さばから出る旨味を野菜に吸わせて、アクアパッツァ風に仕上げました。 隠し味には塩麹を。 骨取りの鯖を使ったので、食べやすくて正解でした✨ . . その他の副菜は、手羽中とさつまいもの黒糖揚げ(いつもの黒糖だれ)、春菊とザーサイのナムル、セロリとグレープフルーツのサラダです。 . . 食べる前にたくさん写真を撮ってくれたり、美味しいと頬張って、おかわりまでしてくれたり。 美味しそうに、そして楽しそうにおしゃべりしながら食べてくれる様子が、見ていて本当に嬉しい一時でした💖 . . 準備している時も、春菊、セロリ、ザーサイ、にんにく…クセのあるものばかり刻んでいた瞬間があって。 以前なら、お友だちが食べるとなると、食べやすいもの、クセのない味付け、可愛らしい盛付け…そんな風に気を付けたメニューを考えていたものが、もう(当たり前なのだけど)普通に用意していることにふと…気付き😲 娘やお友だちの成長をひしと感じた、そんな時間でもありました。 ほんと、大きくなってるんだなーと✨ 嬉しくもあり、少し淋しくもあり💧 . . . またこれに懲りず、遊びに＆食べに来てね。 いつでもウェルカムです！ . . . ごちそうさまでした。 . . . #塩鯖のムニエル #手羽中とさつまいもの黒糖揚げ #春菊とザーサイのナムル #セロリとグレープフルーツのサラダ #ひじきのたきこみご飯 #なめこのみぞれ汁 #マスカット . . . #おひるごはん #おひるごはんの記録 #おうちごはん #おうちごはんlover #おうちランチ #栄養士ごはん #和食ごはん #野菜たっぷり #野菜好き #料理記録 #料理好き #料理好きな人と繋がりたい #幸せの食卓部 #フーディーテーブル #マカロニメイト #タベリー #クッキングラム #タベスタグラム #私のおいしい写真 #てづくりごはん365