冷凍作り置き!グランメール風トースト

材料(1人分) じゃがいも 1/2個 マッシュルーム 3個 ベーコン(短冊) 30g 食パン 1枚 ピザ用チーズ 20g バター 5g 塩 少々 こしょう 少々 イタリアンパセリ 適量 オリーブオイル 小さじ2
作り方 【1】 じゃがいもは2~3㎜厚の輪切りor銀杏切りにします (大きさをだいたい揃える) マッシュルームは4~6等分にします 【2】 フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン中火でこんがり炒めます 【3】 一度取り出して、じゃがいもを入れ、こんがり焼き色をつけます。 その後マッシュルームを加えます 【4】 ベーコンを戻して塩、こしょうをして、バターを加えて混ぜ合わせます 味が整えばOKです! 【5】 食パンにじゃがいもを並べ、ベーコンとマッシュルーム、チーズをのせます 【6】 焼くのはトースターで4~5分加熱して、チーズがこんがり溶ければOK! イタリアンパセリを振って完成です! きっかけ フランス料理の付け合わせから思い付きました! おいしくなるコツ じゃがいもに火が入るのが時間がかかるので、厚く切らないように注意してください! 最後のバターは仕上げにからめるイメージでOKです!