レンジで出来ちゃう❣️
食べたら餃子味！🥟な春雨炒めです😆
無水調理で旨味がギュッと詰まってます👍
ご飯に乗せても最高ですよ😋
薬膳効果
☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に
豚ひき肉
350g
白菜
1/4玉(600g弱)
ニラ
1束
春雨
70g
(A)オイスターソース
大さじ2
(A)鶏ガラスープの素
小さじ4
(A)砂糖
大さじ1.5
(A)片栗粉・酒・ごま油
各大さじ1
(A)塩・胡椒
少々
(A)にんにくチューブ
5cm
-
【下準備】白菜→繊維を断ち切る様に1〜2cm幅に切る。
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ニラ→3cmに切る。
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春雨→長いものはキッチンバサミで切る。
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【1】耐熱容器に豚ひき肉と【A】を入れて満遍なく混ぜる。
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【2】1に白菜を入れてざっくり混ぜ、ふんわりラップをかけて、電子レン600wで ①6分加熱。 取り出して混ぜて、 ②4分加熱。
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【3】取り出してニラを加えて混ぜて、 ③3分加熱。
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【4】取り出して、出て来た水分に春雨を浸して馴染ませ、ふんわりラップをかけて ④3分加熱したら出来上がり！ お好みでごまを振ります。
投稿者からのコメント
Point! ジップロックコンテナー長方形1900mlを使っています。
電子レンジ500wの場合は ①7分12秒 ②4分48秒 ③3分36秒 ⑤3分36秒になります^ ^
ひき肉に片栗粉を入れるのでふっくらと、餃子に近い食感に仕上がります🥟
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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