里芋と小松菜の梅炒めレシピ・作り方

里芋と小松菜の梅炒めレシピ・作り方

太陽と月

材料（2人分）

里芋

1個
小松菜

3茎
人参

4～5cm
梅干

2個
ダシの素

少々
酒

小匙1
醤油

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

里芋は5mmくらい、人参は2mmくらいの半月切りにします。小松菜は3～4cmのざく切りにします。
熱したフライパンに油を注ぎ、里芋を裏返しながら中火で炒めます。途中で人参も加えます。
里芋にすっと箸が通るくらい柔らかくなったら小松菜、種を取り除いた梅干、酒、ダシの素を加えて炒めます。小松菜が完全にしんなりする前に醤油を垂らして香り焼きします。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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