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HM&豆腐でアメリカンドック☆

HM&豆腐でアメリカンドック☆

cookloveまま☆
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ホットケーキミックス 200g 木綿豆腐 150g 卵 1個 牛乳 50〜70cc 魚肉ソーセージ 3本 パン粉 適量 揚げ油 適量 魚肉ソーセージとHM&豆腐で ボリューム満点のアメリカンドック！パン粉をまぶしてサクサクにしました。

材料

  • ホットケーキミックス
    200g
  • 木綿豆腐
    150g
  • 卵
    1個
  • 牛乳
    50〜70cc
  • 魚肉ソーセージ
    3本
  • パン粉
    適量
  • 揚げ油
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 木綿豆腐をボウルで良く混ぜてなめらかにする,
  • 卵も加えて 混ぜて ホットケーキミックスを加え ゴムべらに持ち替えて混ぜる。
  • 牛乳を様子を見ながら 加えていく(あまりサラサラにならないように)
  • 魚肉ソーセージは長さを半分くらいに切り ③の生地を絡めつけていく。細かくしておいた パン粉もまぶして 揚げ油へ。
  • ※パン粉はあらかじめ ポリ袋に入れモミモミして 細かくして 平らな皿に入れておくと まぶしやすいです。
  • きつね色に揚がったら 出来上がり。
  • ※揚げずらいので 揚げてから 串に刺しています。
  • ※生地が残るので スプーン2本で丸めで 小さな豆腐ドーナツも！砂糖やきな粉をまぶしても。今回はチョコをコーティング。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち 今まではHMだけで作っていたのですが 豆腐ドーナツを作った時にたまたま作ってみたのが きっかけで パン粉をまぶすことで 扱いやすく サクサクにできたので。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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