HM&豆腐でアメリカンドック☆

魚肉ソーセージとHM&豆腐で ボリューム満点のアメリカンドック！パン粉をまぶしてサクサクにしました。 作り方 [1] 木綿豆腐をボウルで良く混ぜてなめらかにする, [2] 卵も加えて 混ぜて ホットケーキミックスを加え ゴムべらに持ち替えて混ぜる。 [3] 牛乳を様子を見ながら 加えていく(あまりサラサラにならないように) [4] 魚肉ソーセージは長さを半分くらいに切り ③の生地を絡めつけていく。細かくしておいた パン粉もまぶして 揚げ油へ。 [5] ※パン粉はあらかじめ ポリ袋に入れモミモミして 細かくして 平らな皿に入れておくと まぶしやすいです。 [6] きつね色に揚がったら 出来上がり。 [7] ※揚げずらいので 揚げてから 串に刺しています。 [8] ※生地が残るので スプーン2本で丸めで 小さな豆腐ドーナツも！砂糖やきな粉をまぶしても。今回はチョコをコーティング。 ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち 今まではHMだけで作っていたのですが 豆腐ドーナツを作った時にたまたま作ってみたのが きっかけで パン粉をまぶすことで 扱いやすく サクサクにできたので。