材料(2〜3人分)
☆だんごの粉 50g
☆ピタヤピューレ 25g
☆ぬるま湯 25ml
あずき缶 100g
水 50ml
作り方
【1】ボールに☆を入れ混ぜ合わせ、耳たぶ位のかたさにこねる。
【2】①を一口サイズの大きさに丸め、沸騰したお湯に入れ、浮き上がり後2分程茹でる
【3】茹で上がった②を水洗いし、ぬめりをとる。
【4】あんこと水を鍋に入れ、一煮立ちしたら③を加え、だんごが温まったらオッケー。
【5】器に盛り付けて完成です( ^ω^ )
【6】ピタヤピューレはこちらを使っています
きっかけ
色鮮やかなお団子を作りたくて♪
おいしくなるコツ
あずき缶と水の量はお好みで調整してくださいね