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節約⭐ヘルシー⭐しらたきのチャプチェ風♡

節約⭐ヘルシー⭐しらたきのチャプチェ風♡

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材料

(2人分)
  • 牛こま肉
    150g
  • しらたき
    1袋
  • ピーマン
    1個
  • 玉ねぎ
    1個
  • 人参
    1/3個
  • いりごま
    大さじ1〜
  • ⭐醤油
    大さじ2
  • ⭐酒
    大さじ1
  • ⭐みりん
    大さじ1
  • ⭐砂糖
    小さじ1
  • ⭐生姜チューブ
    3cm程度
  • ⭐ラー油
    小さじ1程度

手順

  • ごま油を引いて細切りにした人参玉ねぎピーマンを炒めていきます!
  • 牛肉をいれ肉の色が軽く変わるまで炒めます
  • しらたきも入れしらたきの水分が飛ぶまでさらに炒めます
  • ⭐︎の調味料を混ぜます
  • また水分が飛ぶまで炒めます
  • お皿に入れ最後にいりごまを振りかけて完成です♡

投稿者からのコメント

きっかけ チャプチェが食べたかったので作りました! おいしくなるコツ 辛いのが苦手なのでラー油にしてますが、コチュジャンにしていただいても大丈夫です♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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