じゃがいもとブラックオリーブのジェノベーゼパスタ

2021.1.26 #パスタレシピ じゃがいもとブラックオリーブのジェノベーゼパスタ じゃがいもとジェノベーゼは定番の組み合わせですが、ブラックオリーブを加えると大人の味になりました! 忙しい平日は、市販のジェノベーゼソースを使えば手軽に作れますね! ---レシピ--- ▶︎所要時間 15分 ▶︎難易度 ★★☆☆☆ ▶︎材料(1人前) パスタ80〜100g →スパゲッティがおすすめ お湯1Lにつき塩10〜15g じゃがいも 50g ブラックオリーブ 20g オリーブオイル 大さじ1 ジェノベーゼソース 100g ※市販でも、手作りでもOK  分量は調整してください 茹で汁 大さじ1 ▶︎下ごしらえ ・じゃがいもは電子レンジにかけ柔らかくし、一口大に切る ※皮付きのままの方が栄養価アップ ・ブラックオリーブはスライスするか、粗く刻む ▶︎作り方 1.沸騰したお湯に塩、パスタを入れ、茹でている間にソースを作っていく ※1分ほど短めに茹でる 2.フライパンにオリーブオイルをひき、じゃがいも、ブラックオリーブを加えて炒める 3.ジェノベーゼソース、茹で汁を加えて混ぜる 4.茹で上がったパスタを加えてよく混ぜ合わせ、お皿に盛る ------ ★おすすめシチュエーション 市販のジェノベーゼソースを使うならお手軽なので平日ランチに! 休日にはジェノベーゼソースを手作りしても楽しそうですね。 ------ レシピを参考にして作って下さった方は、ぜひ( @kon_cucina )をタグ付けして投稿してください✨ 励みになります。 #ジェノベーゼパスタ #ジェノベーゼソース #バジルソース #バジルパスタ #ブラックオリーブ #波佐見焼 #永峰製磁