材料（1~人分）
鶏もも肉 1枚
a塩コショウ 少々
a料理酒 大1
九条ネギ 2本
b塩、鶏がらスープの素 ふたつまみ
bごま油 大1
b煮汁 大2
黒胡椒 少々
作り方
[1] 鶏もも肉をフォークでぷすぷすさして耐熱ボウルへ。皮目を下に！
[2] 1のボウルにaをいれ、もみこむ。ラップをして500w7分。
[3] その間にネギをみじんぎりにする。
[4] レンジがとまったらとりだし、ラップをしたまま粗熱が取れるまで放置。(余熱で火入れします)3のネギはここで追加してよし。
[5] bをあわせておく。
[6] 鶏肉がさめたら、耐熱ボウルに残った煮汁を5に加えて混ぜる。
[7] 鶏肉をきりわけ、6のたれを上からかける。
[8] 黒胡椒をふって完成！
きっかけ
作り置きに☆
おいしくなるコツ
冷蔵庫で冷やすとなおおいしいです◎
