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スイートチリチキン・ライス レシピ・作り方

スイートチリチキン・ライス レシピ・作り方

材料 (4人分)

  • 鶏もも肉(細切り)
    500g
  • 焼く用 サラダ油
    大さじ1
  • 大さじ1
  • 《たれ》マヨネーズ
    大さじ1
  • 《たれ》めんつゆ
    大さじ1と1/2
  • 《たれ》スイートチリソース
    大さじ2と1/2
  • 《たれ》すりおろしにんにく
    1片
  • 《付け合わせ》千切りキャベツやミニトマト等
    お好みで
  • 《トッピング》ねぎ(薄い輪切り)
    お好みで
  • 《その他》ご飯(黒こしょうを振る)
    約100g(写真)
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 鶏もも肉、ねぎを切ります。
  • たれを混ぜ合わせておきます。
  • フライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉を炒め 酒を加えます。
  • 肉の色が変わったらたれを加えて混ぜ、更に炒めます。
  • 汁気を完全に飛ばし、こんがり焼き色をつけたら火を止めます。
  • 器にご飯、キャベツやミニトマト、その上に5を乗せ、ねぎをトッピングして出来上がりです。

投稿者からのコメント

きっかけ タイ屋台で食べるようなワンプレートのごはんが食べたくなり、作りました! おいしくなるコツ スイートチリソースは辛くないので、辛いのが苦手な方にもオススメです!たれのマンネリに一役買ってくれます♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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