グツグツあったかクリームシチュー😊
だんだん夜が寒くなってきたので夕食にピッタリのシチュー🎶
体もポカポカ温まり、とっても簡単で美味し～✨
best pot 20㎝使用
材料 （3〜4人分）
・好みのお肉
250g
・くし切り玉ねぎ
2／3個
・ざく切りキャベツ
1／8個
・乱切り人参
2／3本
・大きめカットジャガイモ
2個
☆ほぐしたしめじ
1／2株
・茹でたブロッコリー
適量
・ガラスープ(または水)
400cc
☆動物性生クリーム
200cc
・バター
20g
・小麦粉
大さじ2
☆オーサワの中華だし(またはコンソメ)
15g
・塩こしょう
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
ベストポットを中火で温めバターを溶かし、玉ねぎ→豚肉の順で炒め、火が通ったら小麦粉を入れ更に炒める
-
⑴に人参、ジャガイモ、キャベツを重ね入れ、ガラスープを投入しフタをする。沸騰したら火を止め30分置いておく #蓄熱調理
-
⑵を再び加熱し、☆を入れて軽く混ぜ、塩こしょうで味を整える
-
ひと煮立ちしたら火を止めて、ブロッコリーを入れ 軽く混ぜて完成◎
投稿者からのコメント
加熱時間はトータル15分くらいかなり具沢山なのにしっかり火が通って美味しく出来ました♡
今回のレシピは#bestpotアンバサダー の@nena.rio.obento 様に作って頂きました☺️ぜひ作って見てください👍🏻✨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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