香ばし!焼きトウモロコシ レシピ・作り方

材料(1人分) とうもろこし 1本 醤油 適量
作り方 [1] トウモロコシは皮がついたものなら一枚残して皮を剥き、レンジ500wで3分加熱します。皮とひげ根を取り除きます。冷凍とうもろこしならレンジで解凍します。 [2] ハケで醤油を塗ります。魚焼きグリル(または魚焼き網に乗せてコンロ)で焼きます。香ばしく焼けたら90度ずつ転がして醤油を塗りながら焼いてください。全体に焼けたらできあがり♪ [3] 魚焼きグリルだと火に近くて焦げやすいので先にレンチンしました。充分な高さのあるグリルやコンロで焼く場合は生から焼いてもいいと思います。そのほうがトウモロコシの甘みが活かせるとか… きっかけ ある材料で作りました。