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かぶとベーコンのスープ野菜

かぶとベーコンのスープ野菜

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春・秋が旬のかぶを使って◎家族みんなが喜ぶスープを作ろう! ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 118kcal ・たんぱく質 3.9g ・塩分 1.7g ・野菜摂取量 65g

材料

(2人分)
  • かぶ
    2個(130g)
  • かぶの葉
    適量
  • ベーコンブロック
    50g
  • A水
    300ml
  • A「味の素KKコンソメ」固形タイプ
    1個

手順

所要時間:15分
  • (1)かぶは葉を少し残してくし形切りにし、かぶの葉は1cm幅に切る。ベーコンは1cm角の拍子木切りにする。
  • (2)鍋に(1)のかぶ・かぶの葉・ベーコン、Aを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にして5分ほど煮る。

投稿者からのコメント

*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。 *にんにくを加えてもおいしくお作りいただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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