春・秋が旬のかぶを使って◎家族みんなが喜ぶスープを作ろう!
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 118kcal
・たんぱく質 3.9g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 65g
かぶ
2個(130g)
かぶの葉
適量
ベーコンブロック
50g
A水
300ml
A「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
- (1)かぶは葉を少し残してくし形切りにし、かぶの葉は1cm幅に切る。ベーコンは1cm角の拍子木切りにする。
- (2)鍋に(1)のかぶ・かぶの葉・ベーコン、Aを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にして5分ほど煮る。
投稿者からのコメント
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
*にんにくを加えてもおいしくお作りいただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。