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お麩入りチキンバーグ
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お麩入りチキンバーグ

今日のレシピは、食べ応えのあるヘルシーハンバーグです😍 『お麩入りチキンバーグ 💕』 お麩でカサ増し♪ 何もつけないでめっちゃ美味しい😋 お弁当のおかずにも👍 ご飯もビールも進みます🍚🍺❤️ [材料(2~3人分)] ⚫︎鶏ひき肉・・・300g ⚫︎玉ねぎ・・・1/2個(70g) ⚫︎お麩・・・20g ⚫︎豆乳・・・大さじ2(牛乳でも可) ⚫︎ごま油・・・大さじ1 🅰️マヨネーズ・・・大さじ1 🅰️醤油・みりん・・・各小さじ2 🅰️鶏がらスープの素・砂糖・にんにくチューブ・・・各小さじ1 ⚫︎酒・・・大さじ1 [作り方] 1️⃣玉ねぎはみじん切りにし、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで1分程加熱する。 お麩は手でつぶして細かくし、豆乳をまわしかける。 2️⃣ボウルに鶏ひき肉・豆乳をかけたお麩・粗熱をとった玉ねぎ・🅰️をいれて滑らかになるまでよく混ぜる。 3️⃣2を6つの丸型にまとめ、真ん中を少しへこませる。 4️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、3の生地を並べ、強火で2分程焼く。 5️⃣4をひっくり返して酒をまわしかけ、フライパンの蓋をして、中火で2分程火にかける。 [ポイント] ※ハンバーグの真ん中をへこませることで、火が均等に通り、綺麗に焼けます‼️

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