豚バラ薄切り肉や白菜を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 246kcal
・たんぱく質 10.7g
・塩分 4.3g
・野菜摂取量 144g
■材料（4人分）
・味の素冷凍食品KK「もちもち厚皮 水餃子」 1袋
・豚バラ薄切り肉 100g
・白菜 1/4株（500g）
・しめじ 1パック（100g）
・長ねぎ 1本（100g）
・にら 1/2束（50g）
[A]水 720ml
[A]「鍋キューブ」うま辛キムチ 4個
■つくり方
（1）豚肉は５～１０ｃｍ長さに切る。白菜は芯と葉に分け、芯は４ｃｍ幅のそぎ切りにし、葉は４ｃｍ幅に切る。しめじは小房に分け、ねぎは斜め薄切りにする。にらは５ｃｍ長さに切る。
（2）鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）の豚肉・白菜の芯・しめじ・ねぎ・白菜の葉の順に加えて煮る。「もちもち厚皮 水餃子」を凍ったまま加えて３分煮、（１）のにらを加えてサッと煮る。
＊お好みで白菜キムチ、ごま油を加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
