食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
１で覚える／生クリーム不使用・小さいブラウニー

１で覚える／生クリーム不使用・小さいブラウニー

うちの小さなおやつ
うちの小さなおやつ

材料 （2人分）

  • 板チョコ
    1枚（50g）
  • 米油
    大さじ1
  • 卵
    1個
  • 砂糖
    大さじ1
  • 薄力粉
    大さじ1
  • ローストくるみ
    10g
  • 粉砂糖（飾り用）
    小さじ1（なくても可）
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ＜下準備＞ ・型にオーブンシートをセットしておきます。 （型のサイズ／18×9×5センチ） ・くるみは手で割っておきます ・オーブンを170℃で予熱開始します。
  • チョコと米油を合わせて、60℃の湯煎にかけます。チョコが溶けたら湯煎から外して米油となじませるように混ぜます。
  • 卵に砂糖を入れて1分間泡立てたら、②を入れて混ぜて、さらに薄力粉をふるいながら入れて混ぜます。
  • 粉っぽさがなくなったらくるみをいれてゴムベラでざっと混ぜ、型に流し入れて、予熱しておいた170℃のオーブンでで20分焼きます。冷めてからお好みで粉砂糖をかけてお召し上がりください。

投稿者からのコメント

きっかけ 板チョコで小さいブラウニーを作りたくて。 おいしくなるコツ 卵に砂糖を入れる際は、泡立てすぎず1分だけ混ぜると軽くなりすぎずしっとり食感になります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード