レンジで簡単！＊鶏団子とかぶの白だしあん＊
調味料は白だしとみりんのみ✨
無水調理で旨味が凝縮✨
レンジで出来ちゃうお手軽さなのに、絶品ですよ👍
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に
材料 （4人分）
鶏ひき肉
360g
長ねぎ
1本
(A)片栗粉
大さじ2
(A)味噌・砂糖・醤油
各大さじ1
かぶ
3個(約300g)
(B)白だし
60g
(B)みりん
大さじ4
(C)片栗粉
大さじ1
(C)水
大さじ2
ごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】長ねぎ→みじん切りにする。
-
かぶ→皮を剥き、くし切りにする。
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【1】鶏ひき肉に【A】と長ねぎをよく練り混ぜる。
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【2】耐熱容器にかぶを入れ、上に1を団子状に丸めて乗せ、【B】をまわしかけ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで11分加熱し、具だけをお皿に盛る。(加熱不十分の場合は1分ずつ追加してください。)
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【3】煮汁に【C】の水溶き片栗粉を混ぜ、再度ラップをかけて2分加熱。取り出して混ぜてから、2分加熱し、とろみがついたら2の具にかけ、出来上がり！
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お好みでごまを振ります。
投稿者からのコメント
Point!
ジップロックコンテナー長方形1900mlを使っています🙋♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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