おはようございます☀
今日のレシピは、八割そばのおつまみチーズスナックです。
冷凍そばなので冷凍庫に常備しておけば、いつでもこのレシピがパパッと作れてお酒のおつまみのできあがり〜！
年末年始のお酒のおつまみに、いかがでしょうか?
どうぞお試し下さいね。
【八割そばのおつまみチーズスナック】
🍀材料・2人分🍀
八割そば 1個
★卵 1個
★水 大さじ2
★スライスチーズ 3枚
★片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ2
青ネギ(小口切り) 少量
かつお節 少量
わさび醤油 少量
🍀作り方・調理時間15分🍀
①八割そばは耐熱皿に入れてラップをふんわりかけ、600wで3分レンジで加熱して細かく切る。
②ボウルに★を混ぜ合わせ、①を加えて
良く混ぜ合わせる。スライスチーズは手で細かくちぎる。
③フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、
②を流し入れ丸く形を整え焼き色がついたら裏返し2分焼く。
④器に盛り付け、青ネギとかつお節をちらしわさび醤油を添える。
🍀コツ・ポイント🍀
・八割そばは、できるだけ細かく切って下さいね。
・お子さんには、お好みソースとマヨネーズを混ぜたものがオススメです。
・生地の厚みはなるべく薄くする事で、カリッとした焼き上がりになります。
