にんじんを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 3分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 32kcal
・たんぱく質 0.3g
・塩分 0.4g
・野菜摂取量 29g
■材料(2人分)
・にんじん 6cm(60g)
・バター 5g
・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2
・砂糖 小さじ1/2
*分量は子供2人分です。
■つくり方
(1)にんじんは3mm幅の輪切りにし、お好みのクッキー型で抜く。
(2)耐熱容器に(1)のにんじん、バター、「コンソメ」、砂糖を入れてラップをして電子レンジ(600W)で1分40秒加熱する。